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1. 日本酒セミナー/イベント
Nihonshu（SAKE）event/seminar
主に外国の方向けに日本酒の飲み比べイベント等を開催しています。「SAKEという言葉は聞いたことがあるけど飲んだことがない」、「日本酒の味わいや香りについて知りたい」という方向けの内容です。基本的には鎌倉での開催ですが、ご希望があれば出張イベントやセミナーも承ります。
We mainly hold events such as sake tasting for foreign customers. This event is mainly for people who have heard about SAKE but have never tried it, or who want to learn more about the different tastes and aroma of sake. Usually, it will be held in Kamakura, but if you wish, we are able to hold events and seminars in other places as well. Please send us your requests.
About the SAKE event
About event types
１. Tasting 4 different types of SAKE
The main event that I hold is to taste 4 different types of SAKE. It's said there are mainly 4 different tastes and aromas of SAKE. You can compare their characteristics and learn which food they go well with.
-What you learn from this event-
・ Tasting 4 different tastes and aroma of sake, and know the differences
・ You can know the dishes that suit each sake and how to drink them
・ You can learn some tips for choosing sake at a store
２. Learn about the differences in sake production
There are three main types of sake brewing methods. You can learn about the history of sake from the way each sake brewing method.
-What you learn from this event-
・ Tasting 3 different tastes and aroma of sake, and know the differences
・ You can learn about the characteristics of each Sake
・ You can learn history of SAKE
３. Enjoy sake at various temperatures
Sake is a rare alcoholic beverage in the world that can be enjoyed at various temperatures. You can change the food you pair it with depending on the temperature you taste it at.
-What you learn from this event-
・ Tasting 2 different tastes and aroma of sake at various temperatures, and know the differences
・ You will find your favorite temperature to enjoy it
・ You will find good pairing at various temperatures
-Main Venue-
〒248-0014 Yuigahama2-7-12, Kamakura city, Kanagawa
A 10-minute walk from Kamakura Station and a 3-minute walk from Wadazuka Station.
There's a large garden and an old house along the Eno-den Line. lt is a hidden traditional modern house that is difficult for tourists to find.
*We organize events upon request. Please feel free to contact us regarding the location.
*I will provide other kind events upon request.
日本酒イベントについて
イベントの種類について
１． 4種類の日本酒を飲み比べ
主として開催しているイベントは4種類の日本酒の飲み比べです。 日本酒には主に4つの味と香りがあると言われています。
それぞれの特徴を比較して、どの料理と相性が良いかを知ることができます。
ーこのイベントで学べることー
・4種類の日本酒の味と香りをテイスティングしそれぞれの違いを知る
・それぞれのお酒に合う料理や飲み方がわかる
・お店でお酒選びのコツを学べる
２． 日本酒の造りから違いを知る
日本酒の造り方には大きく分けて3種類あります。 それぞれの酒の造り方から日本酒の歴史を学ぶことができます。
ーこのイベントで学べることー
・ 3 種類の日本酒の味と香りをテイスティングしそれぞれの違いを知る
・ それぞれの日本酒の特徴を知ることができます
・ それぞれの造りから日本酒の歴史を学べる
３． さまざまな温度で日本酒を楽しむ
日本酒はさまざまな温度で楽しめる世界的にも珍しいお酒です。 味わう温度に応じてペアリング変えて楽しむことができます。
ーこのイベントで学べることー
・ 2 つの異なる味と香りの日本酒をさまざまな温度でテイスティングしそれぞれの違いを知る
・お好みの温度を見つけることができる
・ さまざまな温度に合うペアリングを見つけることができる
-会場-
〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-7-12
鎌倉駅から徒歩10分、和田塚駅から徒歩3分。
江ノ電沿いに広い庭と古民家があります。 観光客には見つけにくい隠れた古民家です。
イベントの詳細は、以下のリンクからチェックしてください。
※ご要望に応じてイベントを企画させていただきます。 場所についてはお気軽にお問い合わせください。
※ご要望に応じて他の種類のイベントも提供します。
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